Horké

Teplé

Neutrální

Osvěžující

Studené

Dřevo

kyselé, vede dovnitř a dolů, uchovává šťávy

obilí: zelené zrno; 
ovoce: granátové jablko, švestka(č) 
maso: slepice; 
bylinky/koření: ocet, petržel; 
nápoje: třešňová šťáva

obilí: bulgur, kuskus, špalda; 
ovoce: ostružina, malina; 
ostatní: kvasnice; 
nápoje: šípkový čaj;

obilí: pšenice 
zelenina: výhonky alfalfa, výhonky luštěnin, řeřicha, kyselé zelí, výhonky sóji; 

ovoce: kyselé jablko, rybíz, jahoda, brusinka, kyselá třešeň, mandarinka, pomeranč, angrešt, borůvka 

maso: kachna 

mléčné výrobky: tvaroh, sražené mléko, čerstvý sýr, kefír, kyselé mléko, kyselá smetana 
nápoje: chlebový nápoj, šampaňské, ibiškový čaj, slézový čaj, meduňkový čaj, sekt, bílé víno, pšeničné pivo

obilí: pšeničné klíčky, pšeničné výhonky; 
zelenina/saláty: výhonky fazole, mungo, šťovík, rajče; 

ovoce: ananas, kiwi, rebarbora, citron; 

mléčné výrobky: jogurt

Oheň

hořký, vede dolů, povzbuzuje transformaci

maso: beran, jehně, ovce, koza, všechny druhy grilovaného masa; 
nápoje: hořký likér, koňak, svařené víno

zelenina: růžičková kapusta; 
mléčné výrobky: ovčí sýr, kozí sýr, kozí mléko 
bylinky/koření: bazalka (č), saturejka (č), kakao, kurkuma, mák, oregano (č), červená paprika, majoránka (č), tymián (č), jalovec; 
nápoje: obilná káva, káva, červené víno

obilí: amarant, quinoa, žito; 
zelenina/saláty: kopřiva, ledový salát, endivie, polní salát, červená řepa; 
nápoje: čaj bancha, pu-er, tuo-cha, černý čaj obecně;

obilí: pohanka 
zelenina/saláty: artyčoky, čekanka, hlávkový salát, pampeliška, pastinák, radischio, brukev; 
ovoce: bezinky, grapefruit, kdoule 
nápoje: staré pivo, zelený čaj, plzeňské, horká voda

Země

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
sladká, rozprostřená do všech směrů, vyživuje a zvlhčuje

obilí: sladká rýže; 
zelenina: fenikl, dýně, hokkaido, sladké brambory, smažená cibule; 
ovoce: meruňka (č/s), sladká třešeň, broskev, rozinka, korintka, sultánka; 
pokrmové oleje: olej z dýňových jader, řepkový a sojový olej; 
koření: skořice; 
ořechy: burský, kokosový, vlašský, piniová jádra; 
ostatní: jedlý kaštan, kokosové mléko; 
nápoje: feniklový čaj, portské, medovina, likér

obilí: proso, polenta, kukuřičný klas; 
zelenina: zelené fazole, hrášek (č), dýně, mrkev, brambor, kedluben, červené zelí, tuřín, bílé zelí, kapusta kadeřavá; 
ovoce: datle (s), fíky (č/s), švestka (s); 
maso: hovězí; 
mléčné výrobky: máslo, kravské mléko; 
koření: šafrán, vanilka; 
sladidla: med, slad (všechny druhy), melasa, třtinový cukr; 
ořechy/semena: lístkový ořech, dýňové jádro, mandle, pistácie, sezam, slunečnicové jádro; 
ostatní: hlíva ústřičná, vejce, houba shiitake, lesní houba; 
nápoje: lékořicový čaj, šťáva z červených a bílých hroznů

obilí: ječmen; 
zelenina: lilek, květák, brokolice, čínské zelí, chřest, mangold, paprika, špenát, černý kořen, celer - hlíza, nať, cuketa; 
ovoce: sladké jablko, banán, hruška, hrozny červené/bílé; 
sojové výrobky: sojové mléko, tofu; 
mléčné výrobky: sladká smetana; 
pokrmové oleje: lněný olej, olivový olej, sezamový olej, slunečnicový olej, olej z pšeničných klíčků; 
byliny: estragon (č); 
sladidla: sirup (všechny druhy); 
ořechy: kešu ořechy; 
ostatní: avokádo, žampion; 
nápoje: jablečná a hrušková šťáva, čaj z kukuřičných vlasů, čaj z pomerančového vlasu

zelenina: salátová okurka; 
ovoce: žlutý meloun, kaki, mango, papája, červený meloun

Kov

ostrý, vede vzhůru a ven, uvolňuje stagnaci

maso: jelen; 
mléčné výrobky: plísňový sýr; 
koření: kayenský pepř, lusky a prášek chili, kari, zázvor (s), česnek, pepř, nové koření; 
nápoje: vysokoprocentní alkohol, yogi čaj

obilí: oves; 
zelenina: jarní cibulka, pórek, křen, syrová cibule; 
maso: bažant, koroptev, srnec, diviký zajíc, divoké prase; 
nápoje: rýžové víno (saké); 
bylinky/koření: anýz, bazalka (s), pelyněk (s), saturejka (s), estragon (s), zázvor (č), kardamon, muškát, koriandr (č), kmín, masala, bobkový list, majoránka (s/č), hřebíček, oregáno (s), tymián (s), rozmarýn (s), pažitka (s/č), hořčice, lékořice (s/č), semena koriandru, kopr (s/č)

obilí: rýže; 
zelenina: černá řeřicha; 
maso: husa, krůta, divoký králík, křepelka

zelenina: řeřicha, ředkvička, výhonky ředkvičky, bílá ředkev; 
maso: králík; 
bylinky: šalvěj; 
nápoje: mátový čaj

Voda

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
slaná, vede do hloubky, zpevňuje kosti, uvlňuje stagnaci

Značky: 
č - čerstvý 
s - sušený

maso/uzeniny: salám, šunka - syrová, vařená, maso - uzené, nakládané, nasolené a sušené; 
mléčné výrobky: parmezán; 
ryby: úhoř, garnely (garnáty, krevety často označované jako krabi), humr, treska, langusta, sardel, platýz, tuňnák, ryby - všechny uzené druhy

luštěniny: fazole aduki, hrášek (s), čočka, bob obecný, sojové boby (žluté, černé); 
ryby: okoun, pstruh, platýz, kapr, losos; 
maso: vepřové; 
ostatní: miso

luštěniny: hrách, fazole mungo; 
plody moře: ústřice, sépie; 
ostatní: houba mu-er, olivy, švestka umeboši

mořské řasy: hijiki, kombu, nori, wakame; 
plody moře: kaviár, krabi (živičichové mající kulatý krunýř a klepeta), rak, slávka jedlá; 
koření: sůl, sojová omáčka (tamari, shoyu); 
ostatní: agar-agar; 
nápoje: minerální voda, studená voda

Mezi jednotlivými ročními obdobími zůstává cca 18 nezařazených dní. Jedná se o tzv. DOJO. V těchto dnech vládne element Země (slezina, žaludek) a harmonicky převádí jedno roční období do druhého. Toto období je neobyčejně vhodné k posílení sleziny a žaludku. Nejlepšími pomocníky budou potraviny elementu země a sladká a žlutá uhlohydrátová jídla.